Perfekte Form kombiniert mit optimaler Funktion 

Unser Kasumi Masterpiece Santokumesser mit 13 cm langer Klinge ist für seine hohe Präzision und maximale Strapazierfähigkeit bekannt. Der Name bedeutet auf Deutsch „Messer der drei Tugenden“ – genau diese stellt unser multifunktionales Werkzeug meisterlich unter Beweis. Hinzu kommen die Wärme und Eleganz seines Holzgriffs, die seine Klasse unterstreichen. Ein langlebiger Küchenhelfer, der mühelos durch Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse gleitet.

Das Messer besteht aus V-Gold 10 Stahl und hat eine Härte von 60°HCR das um weiten Besser ist als ein handelsübliches Küchenmesser. Dadurch behält die Klinge ihre Schärfe und lässt sich leichter nachschärfen. Das Damastmuster entsteht durch wiederholtes Falten und schmieden des hochwertigen Stahls und damit aus 32 Lagen.

Der Griff des Kasumi besteht aus schwarzen Pakkaholz. Dieses Material ist sehr formstabil und wasserresistent. Dennoch sollten Sie es vermeiden das Messer lange im Wasser liegen zu lassen. Nach dem Benutzen sollte es mit einem Lappen gereinigt und abgetrocknet werden. Für den Schliff empfehlen wir einen 1000er Wasserschleifstein (optimal wäre die Kombination mit einem Polierstein mit einer Körnung von 3000+).

Artikelnummer: MP-04

✅  Das perfekte Santokumesser für den Hobby- und Profikoch
✅  Ergonomisch geformte und leichtgewichtige Griffe
✅  Original Japanmesser
✅  Top Qualität
✅  13 cm lange Klinge

Das bekommen Sie außerdem von uns:
✔️ Einen angenehmen Kunden-Support
✔️ 14-Tage-Geld-zurück-Garantie
✔️ Lieferzeit 2-4 Werktage